土耳其之旅(二十) 土耳其冰淇淋

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寄件者 土耳其之旅

相信有吃過土耳其冰淇淋的，對於它獨特的叫賣方式及高黏稠性酷似麻糬的特色，一定會覺得印象十分深刻


#2

寄件者 土耳其之旅

土耳其冰淇淋（土耳其語：Maraş dondurması）是土耳其的一種冰淇淋，成分通常包括奶、糖、蘭莖粉和乳香脂。據說它發源自土耳其的馬拉斯。
(資料來源:維基百科)

土耳其冰淇淋裏主要是加了蘭莖粉加強了它的黏稠度，據說原本是為了降低成本而添加的，而後造成了意外的效果


#3

寄件者 土耳其之旅

#4

寄件者 土耳其之旅

除了高黏稠性，另一個特性就是他的叫賣方式
例如，會用冰杓敲打攤位上方的鈴噹來吸引人們的注意

賣冰給客人時，還得玩弄你一翻才會給那冰給你
且，客人如果是女性，那阿伯一整個會變得很high。若是男性，大概就隨便唬哢一下就過去了XD


#5

寄件者 土耳其之旅

事實上，我一直不明白
賣個冰淇淋為何得弄得那麼麻煩，且各國民情不同，一不小心就有可能惹怒客人

咱們淡水有名的土耳其冰淇淋店，也曾惹上官司
土耳其冰淇淋老闆 拿冰砸顧客頭

經導遊解說後才明白
原來，是以前小孩哭鬧不休，怎麼哄都沒用
後來，就找來賣冰的人跟這小孩玩，居然一逗就笑了。之後大家開始效仿，也就變成土耳其的傳統了